Bresse Huhn Versand

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Beschreibung

Man muss zwischen drei verschiedenen Arten unterscheiden: Das subkutane Fett, das sich direkt unter der Haut befindet, das intramuskuläre und das intermuskuläre.

Die Brust ist breit und voll und die Flügel liegen eng an. Von der Auswahl der Zuchtstämme und der Aufzucht der Tiere bis zur Verarbeitung im Betrieb unterliegt das Geflügel einer ganzen Reihe von Qualitätskontrollen.

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Das Bressehuhn auch Bresse gauloise genannt ist viel mehr als nur ein Huhn aus Frankreich. Bresse gauloise.

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Steckbrief

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Neuigkeiten

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Bresse-Gauloise ist eine französische Hühnerrasse benannt nach der Region Bresse im Osten Frankreichs. Täglich besucht er selbst acht bis fünfzehn Züchter und wählt die besten Tiere aus.

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Poulet de Bresse: die französische Spezialität wie ein Sternekoch zubereiten (Mit Rezept)

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Infos zur Hühnerrasse Bressehuhn

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